مكرونه بشاميل بالخضار والموتزاريلا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيس مكرونه
- 0.5 كيلو لبن
- 4 معالق دقيق
- معلقتين زبده
- ملح وفلفل اسمر
- موتزاريلا
- 5 قطع مشروم
- 1 طماطم
- 1 فلفل أخضر
- شرائح زتون
- 1 بيضة
- 1 نسلق المكرونه ف ميه بملح ومعلقتين زيت
- 2 اول ما تستوي نصفيها ونغسلها بميه بارده
- 3 نقطع الطماطم والفلفل والمشروم شرائح والزتون
- 4 في طاسه على النار نحط الخضار المتقطع ومعاه معلقتين زيت وملح وفلفل أسمر ونقلبهم شويه
- 5 حله صغيره على نار هاديه ونحط الزبده فيها تدوب وعليها الدقيق ونقلبهم كويس مع بعض وبعدين نزود باللبن مع التقليب المستمر لحد ما يوصل القوام المطلوب مع شوية ملح وفلفل اسمر
- 6 في صنية المكرونه ندهنها زيت ونحط نص كمية المكرونه وربع كمية الصوص الابيض ونقلبهم وبعدين نحط طبقة الخضار ف النص ومعاها بالموتزاريلا
- 7 نضيف باقي المكرونه وعليها باقي صوص البشاميل ونخفق بيضه بشوية فلفل أسمر وندهن بيها وش المكرونه ورشة زيت
- 8 ونحطها ف الفرن ع درجة حرارة 200 لمدة 15دقيقه
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
